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无限激情进超市 勇敢闯荡赢有机
发布人:admin 发布时间:2011-12-02 已被浏览 次有机食品十几年的坎坷发展路,多数企业折戟沉沙的同时也涌现出一批优秀的楷模,我们瑞利来就是其中一个。以多年行业实战经验,大胆的走着高端超市渠道,并获得了口碑和品牌。而从2004年开始,我们果断地从普通农作物转入有机食品的经营,同时挺进药店以及电子商务渠道,一切努力,只为成为有机行业的典范代表!
进入可能成长出全国性品牌的有机行业,是促使我们转型的首要因素。如何进行有机农作物种植是我们面临的第一个问题。刚涉足有机行业,经验不足,深思熟虑之后我们决定逐步转型,即在种植有机农作物的同时,仍然保留部分普通农作物,使得企业有一定的利润保证。而在获得有机认证后,我们便与农民签订协议,以收购方式完成种植。
为有效监督和管理农民的种植过程,我们与当地基层政府合作,由村官们对农民进行监督,以收购方式与农民合作刺激了他们的种植积极性。但这却也是一把双刃剑。以2009年为例,粮食价格普遍上涨,看着翻番的上涨,尽管有合同在先,但农民仍然“捂粮惜售”,这对我们的经营造成了重大冲击。这一事件使我们深刻意识到,自己的种植基地和团队,要在有机市场上立足势必坐如针毡。

2005年,是我们有机产品的丰收年,当然有了产品就要销售。但当时有机机产品市场接受程度差,认识程度不足。如果我们盲目的将产品推向市场,势必会遇冷。因此选对目标市场就恨关键。在压力和机遇并重的情况下,我们把目光瞄向了山姆会员店。从各种数据得悉,山姆消费人群相对来说比较容易接受新鲜事物,并有足够的支付能力,同比其他超市最适合有机产品进行针对性的投放。一方面可以让初步转型的我们对市场反馈有个初步了解,另一方面也利于我们向有机产品消费人群“介绍”自己的产品。结果,山姆试水,大获成功。之后,我们又选择沃尔玛、华润万家、易初莲花、吉之岛、百佳和香港惠康等众多中高端客流量大的超市进行合作,这也算是对有机市场的跑马圈地。
然而,很多有机食品并不把超市作为销售渠道,因为超市“潜规则”——入场费。面对这样的问题,要实现盈利也是有办法的。通过了解,我们知道超市的入场费不是所有部门都一样,像生鲜区的入场费相对来说就比较低。凭借过去与超市的合作关系,我们通过“说服”的办法,让超市同意我们的有机产品进入生鲜区销售。当越来越多的消费者接触我们瑞利来的有机产品后,再面对超市的谈判就掌握了很大的主动权。超市也需要培养他们自己的高端消费者,他们也需要高端产品来吸引消费者,以带动低端产品的销售。这样我们拥有了话语权,入场费自然会降低,超市大量的客流也会带来利润上涨。这也是为什么我们90%的有机产品通过超市进行销售的主因。
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